Penderyn for Passion for Whisky
persbericht
door Jan Smits
Exclusieve Penderyn bottelingen voor Passion for Whisky: twee bloedvaten, twee parels
Soms ontstaat ware whisky-magie in de kleinste vaten. En soms… door een klein drama.
Passion for Whisky presenteert twee exclusieve single cask releases van Penderyn, elk afkomstig uit een piepklein bloodtub-vat van slechts 40 liter. Twee casks. Twee juweeltjes. Twintig flessen… en tweeëndertig.
Penderyn Fino Sherry Cask S190
Een whiskyvondst die eerder door toeval dan ontwerp ontstond. Tijdens de rijping op een Fino sherry bloodtub begon het vat te lekken — een nachtmerrie voor elke keldermeester. Wat overbleef, echter, is pure concentratie en karakter: slechts 20 flessen konden worden gebotteld op een krachtige 55,3% ABV.
De geur en smaak brengen een levendig samenspel van groene appel, citroenzeste, amandelen en een zilte zeebries. Droog, verfijnd en elegant. Een dram geboren uit ongeluk, maar afgemaakt in perfectie.
Penderyn Brandy Cask B7
Een zeldzaamheid pur sang, met slechts 32 flessen wereldwijd. Gedistilleerd in augustus 2018 en gebotteld in april 2025 op een stevige 57,4% ABV.
De neus opent met overdadig gedroogd fruit: rozijnen, vijgen, gebakken appel en een toets van honing en specerijen als kaneel en nootmuskaat. De smaak is fluweelzacht, gelaagd en rijk, met een lange, fruitige afdronk.
Beide releases zijn extreem gelimiteerd, vol karakter en worden geleverd met een extraatje: een gratis sample bij aankoop van de fles — omdat legendarische drams een voorproefje verdienen.
