Watt Whisky 16th Release
persbericht
door Jan Smits
WATT WHISKY – Hun verhaal & de 16e Release
Watt Whisky 16th Release is het nieuwste hoofdstuk van onafhankelijk bottelaar Watt Whisky, opgericht door Kate & Mark Watt, samen goed voor meer dan 40 jaar ervaring in de Schotse whiskywereld. Hun filosofie is heerlijk simpel en eerlijk: bottel whisky omdat het gewoon verdomd goed smaakt. Is het een kwaliteitsdistillaat, goed gerijpt op vat, dan verdient het een plek in een fles. Of dat nu single malt is, blended malt, of iets daar tussenin.
Watt Whisky is trots gevestigd in Campbeltown, Schotland. Eén van de meest historische whiskyplaatsen ter wereld. Ooit telde het stadje meer dan 35 distilleerderijen en nog steeds is Campbeltown een van de meest karaktervolle regio’s binnen Scotch whisky. Kate en Mark kozen Campbeltown niet alleen omdat het hun thuis is, maar omdat ze actief willen bijdragen aan de whisky cultuur, de beleving voor bezoekers én de lokale gemeenschap.
WATT WHISKY – 16th Release (Cask Strength / Batch Strength)
De 16e release bestaat uit vijf kleine batches, geselecteerd om de regionale diversiteit van Highlands, Speyside, Islay en Campbeltown te laten zien. Alles gebotteld op vatsterkte of batchsterkte, in zeer beperkte oplages.
BENRINNES 2012 – 13 jaar | 58% ABV | 318 flessen
Bourbonvat, daarna 21 maanden gefinisht in een Armagnac hogshead. Smaaknotities: appelcrumble, vanillecustard, meloen, lychee, toffee shortbread.
BUNNAHABHAIN “STAOISHA” 2019 – 6 jaar | 57,1% ABV | 330 flessen
Geturfde Islay whisky uit een sherry hogshead. Smaaknotities: rokerige BBQ-saus, droge as, sherryzoetheid, aardbeien, frambozen, donkere kersen.
CAMPBELTOWN BLENDED MALT 2016 – 9 jaar | 57,1% ABV | 252 flessen
Campbeltown blended malt uit een bourbon barrel. Smaaknotities: bosbessenmuffins, gezouten karamel, kiezelstranden, grasachtige frisheid, crème brûlée, nougat.
INCHGOWER 2012 – 13 jaar | 58,3% ABV | 258 flessen
Speyside single malt uit een bourbon hogshead. Smaaknotities: perziken op siroop, romige honingraat, zachte munt, grote golven butterscotch.
ROYAL BRACKLA 2014 – 11 jaar | 57,2% ABV | 288 flessen
Highland single malt uit een bourbon hogshead. Smaaknotities: Peach Melba, bananensnoepjes, bubblegum, sappig fruit, een warme toets van brandy.
Kleine oplages. Groot karakter. Dat is Watt Whisky – 16th Release.
