Hellyers Road 21 Year Old Peated Cask Finish

persbericht

door Jan Smits

Hellyers Road 21 Year Old Peated Cask Finish – een van Tasmanië’s mooiste single malts én trotse winnaar van Best Australian Single Malt bij de World Whiskies Awards 2025 in Londen.

Deze gelimiteerde release rijpte 17 jaar in ex-bourbonvaten en kreeg daarna nog eens 4 jaar mee in een geturfde cask. Het resultaat? Lagen vol smaak die verrassend én belonend zijn. Laat je niet foppen door het woord peated op het label – dit is geen Islay-kanon. De rook is subtiel, meer een zachte herinnering dan een krachtpatser, vooral merkbaar wanneer het glas leger wordt en een lichte waas achterlaat.

Proefnotities

Neus:
Zoete honing, eiken­kruiden, noten, rijpe appels, een vleugje zee, kruidnagel en sappig fruit.

Smaak:
Olieachtig en vol, met zoute salmiaksnoepjes, karamel, aardse tonen, plakkerig teer en zoet hout.

Afdronk:
Medium tot lang, sticky en rijk, met donkere chocolade, gebrande koffie, eikenkruiden en – helemaal op het eind – een fluistertje van asrook en zachte bitterheid.

Wat een eer om deze dram te mogen proeven. Het heeft wat voeten in de aarde gehad om deze sample hier te krijgen, maar elke stap was het meer dan waard. Dik van structuur, met prachtige tranen in het glas. Een whisky met diepte, elegantie en precies genoeg Tasmanian flair.

Kom je deze fles ooit tegen? Niet twijfelen. Proef ‘m, deel ‘m, of neem ‘m mee naar huis – het is een reis op zich.