blog
door Jan Smits
Old Pulteney 10 Years 200th Anniversary Distillery Exclusive Review
Old Pulteney is zo’n distilleerderij die nooit hard hoeft te schreeuwen om aandacht. Ze staat daar gewoon in Wick, met de zee in haar jas en zout in haar zakken, rustig whisky te maken met een eigen karakter. En toch blijft Old Pulteney voor mij nog altijd veel te vaak onder de radar.
Deze Old Pulteney 10 Years 200th Anniversary Distillery Exclusive laat precies zien waarom deze distilleerderij meer liefde verdient. Een kustwhisky met karakter, maar ook met genoeg diepte, warmte en sherry-invloed om hem echt interessant te maken. De whisky is gebotteld op een mooie 48% ABV.
Hij rijpte eerst in Amerikaanse eiken ex-bourbonvaten en kreeg daarna een verdere rijping in Manzanilla- en Oloroso-sherryvaten. Dat is extra bijzonder, want deze combinatie is een primeur voor Old Pulteney. De Manzanilla brengt een droge, ziltige en hartige frisheid. De Oloroso voegt gedroogd fruit, noten, kruiden en warmte toe. Samen drukken ze de typische Old Pulteney-stijl niet weg, maar zetten ze die juist mooier in het licht.
Old Pulteney werd opgericht in 1826 in Wick, ooit een belangrijke haringhaven in het noorden van Schotland. Die maritieme geschiedenis lijkt nog altijd in het glas te zitten. Denk aan zeelucht, natte rotsen, zout, oude pakhuizen en een duidelijke kustlijn in de whisky. Niet te gepolijst. Niet te gemaakt. Gewoon echte coastal single malt.
Ook interessant is dat Sarah Burgess, Master of Whisky Creation bij International Beverage, betrokken was bij het creëren van deze jubileumwhisky. Een frisse hand op een whisky met 200 jaar Wick achter zich.
Neus:
Coastal vanilla, sinaasappelschil, romige boter, zachte karamel, gedroogd fruit en een ziltige sherrytoets. Er zit meteen die herkenbare Old Pulteney-zoutigheid in, maar met meer ronde zoetheid dan je misschien verwacht.
Smaak:
Romige citrus en karamel, boterige snoepjes, Nederlandse boterbabbelaars, gemberwarmte, witte peper, eikenhout, espresso en een hartige zilte ondertoon. De whisky blijft mooi in balans tussen zoet, droog, kruidig en maritiem.
Afdronk:
Middellang tot lang, verwarmend en licht droog. Cacao, eikenkruiden, zachte bitterheid, aanhoudende sherryzoetheid, zeelucht en een subtiele briny touch blijven mooi hangen.
Conclusie
De Old Pulteney 10 Years 200th Anniversary Distillery Exclusive is een geslaagde jubileumdram die de kuststijl van Wick mooi bewaart, maar tegelijk extra lagen krijgt door de Manzanilla- en Oloroso-invloed. Voor mij blijft Old Pulteney een distilleerderij die meer aandacht verdient. Misschien niet luid genoeg voor het algoritme, maar absoluut levend in het glas. Een prachtige anniversary release van een distilleerderij waar ik al jaren een zwak voor heb.
