Welkom bij de vijftiende aflevering van Whisky in films. In deze rubriek zoeken we de momenten op waarop een echte fles whisky in beeld komt: wat staat er op tafel, wat zit erin, en waarom past juist die whisky bij de scène? In aflevering #11 keken we naar de whisky van M. Deze keer is het de beurt aan James Bond zelf, en aan het merk dat in de films met Daniel Craig bij hem hoort: Spectre (2015) en The Macallan.
De scène
In Spectre gaat Bond (Daniel Craig) op eigen houtje achter een mysterieuze criminele organisatie aan. Halverwege komt Moneypenny (Naomie Harris) langs in zijn Londense appartement. Wie goed kijkt, ziet daar op tafel een fles The Macallan 18 Year Old staan. Groot in beeld komt hij niet, maar voor de oplettende whiskyliefhebber is het een duidelijke boodschap: dit is Bonds whisky.
Dat Macallan juist bij Bond thuis staat, is geen toeval. Het merk speelde drie jaar eerder al een hoofdrol in Skyfall.
Eerst: Skyfall (2012)
In Skyfall duikt Macallan op in minstens vier scènes, met drie verschillende bottelingen. De bekendste scène is die met schurk Raoul Silva (Javier Bardem). Hij biedt Bond een glas Macallan 1962 aan, ‘een favoriet van je’, zet een glas op het hoofd van Sévérine en daagt Bond uit om het eraf te schieten. Bond mist opzettelijk, en Silva grijpt in. Bonds reactie is ijskoud: het is zonde van goede Scotch.
Silva spreekt over een ‘vijftig jaar oude’ Macallan, maar dat klopt niet helemaal. De Macallan 1962 Fine & Rare werd in 1977 gebotteld, op vijftien jaar oud, en in 2012 opnieuw. Whisky rijpt in de fles niet verder, dus vijftig jaar oud is hij nooit geworden. Tegelijk is de keuze voor 1962 een mooie knipoog: dat was het jaar van de eerste Bondfilm, Dr. No, en Skyfall vierde precies vijftig jaar Bond.
De whisky: The Macallan 18 Year Old
| Kenmerk | Detail |
|---|---|
| Type | Single malt Scotch whisky |
| Distilleerderij | The Macallan, Speyside |
| Opgericht | 1824 |
| Leeftijd | 18 jaar |
| In Spectre | Op tafel in Bonds appartement |
| In Skyfall | 10 Year Old Fine Oak, 12 Year Old Sherry Oak en 1962 Fine & Rare |
The Macallan is een van de drie best verkochte single malts ter wereld en staat vooral bekend om zijn rijping op sherryvaten. De 18 Year Old is voor veel liefhebbers het visitekaartje van het huis.
Weetjes
- Een fles voor het goede doel. Een fles Macallan 1962, gesigneerd door onder anderen Daniel Craig en Javier Bardem, werd in 2013 bij Sotheby’s geveild voor een goed doel. Opbrengst: £9.635.
- Bond en Scotch. In de films kennen we Bond van de wodka-martini, maar in de boeken van Ian Fleming drinkt hij vaker Scotch. Met Daniel Craig keerde de filmversie terug naar whisky.
- Ook M drinkt mee. In Skyfall staat Macallan ook in het kantoor en het appartement van M, de baas die in aflevering #11 nog Talisker dronk.
Zelf proeven
Een Macallan 1962 zul je niet snel tegenkomen, maar de 18 Year Old is bij gespecialiseerde slijterijen gewoon te koop, al is het geen goedkope fles. Wil je de stijl van Macallan leren kennen zonder diep in de buidel te tasten, begin dan bij de 12 Year Old. Schenk in, zet Spectre aan, en richt je pistool vooral niet op het glas.
Volgende keer
Morgen is het vrijdag de dertiende, dus tijd voor een horrorklassieker. Een ingesneeuwd hotel, een lege balzaal, en een beleefde barman die er eigenlijk niet zou moeten zijn. De gast bestelt bourbon, maar krijgt iets anders. Welke film en welke whiskey? Dat lees je morgen in de volgende aflevering van Whisky in films.
