Welkom bij de achtste aflevering van Whisky in films. In deze rubriek zoeken we de momenten op waarop een echte fles whisky in beeld komt: wat staat er op tafel, wat zit erin, en waarom past juist die whisky bij de scène? Deze keer een dubbel weerzien: Keanu Reeves stond gisteren al in de rubriek met Constantine, en de bourbon kennen we uit aflevering #6. Welkom bij John Wick (2014).
De scène
In John Wick speelt Keanu Reeves een gevreesde huurmoordenaar die met pensioen is gegaan. Wanneer een stel gangsters hem iets afneemt wat hem dierbaar is, komt hij terug in de onderwereld die hij achter zich had gelaten. Die wereld heeft haar eigen regels, haar eigen hotel en, zo blijkt, haar eigen bourbon.
Na alle actie zoekt Wick zijn rust in een glas Blanton’s. Het past bij de stijl van de film: stil, verfijnd en exclusief, met een fles die je meteen herkent aan het paardje op de stop.
De whisky: Blanton’s Single Barrel Bourbon
In aflevering #6 doken we al in de geschiedenis van Blanton’s: bedacht in 1984 door master distiller Elmer T. Lee van Buffalo Trace, vernoemd naar zijn mentor Albert B. Blanton, en de eerste bourbon die commercieel als single barrel werd verkocht. Deze keer kijken we naar wat dat ‘single barrel’ eigenlijk betekent.
| Begrip | Wat het betekent bij Blanton’s |
|---|---|
| Single barrel | Elke fles komt uit één enkel vat, niet uit een mix van vaten |
| Handwerk | Elke fles wordt met de hand geëtiketteerd en verzegeld |
| Warehouse H | Alle vaten rijpen in hetzelfde, metalen pakhuis van Buffalo Trace |
| Gevolg | Geen twee vaten smaken precies hetzelfde, dus elke fles is net iets anders |
Weetjes
- Keanu, twee keer. In Constantine (aflevering #7) drinkt Keanu Reeves rokerige Ardbeg van Islay, in John Wick zoete Kentucky-bourbon. Twee rollen, twee heel verschillende glazen.
- Twee keer Blanton’s. Na The Drama (aflevering #6) is dit al de tweede film in deze rubriek met Blanton’s. Het paardje op de stop doet het duidelijk goed op het witte doek.
- Populair door de film. John Wick kreeg een grote fanschare, en de merken die in de films te zien zijn, profiteerden mee. Blanton’s is daar een van.
Zelf proeven
Omdat elk vat anders is, loont het om Blanton’s eens naast een andere bourbon te proeven, of zelfs twee flessen uit verschillende vaten naast elkaar. Bij de betere slijterijen in Nederland is hij meestal wel te vinden. Een vuurgevecht vooraf is nergens voor nodig.
Volgende keer
We gaan de ruimte in. Een sombere kapitein, een dokter die illegale brandy afkeurt, en een fles single malt die opduikt in het kluisje van een Rus die blijkbaar geen wodka drinkt. Welke film en welke whisky? Dat lees je morgen in de volgende aflevering van Whisky in films.
