persbericht
door Jan Smits
…van Landa’s Distillerie
Gerijpt in Cognacvaten, 46% ABV, en bewijs dat Frankrijk serieus interessant wordt op whiskygebied.
We praten vaak over Scotch whisky, Irish whiskey en Japanse whisky… maar Franse whisky, whisky français, verdient echt een grotere plek aan tafel. Dit is Brousse van Landa’s Distillerie, een Franse single grain whisky gemaakt van gemoute gerst, ongemoute gerst en maïs, gerijpt in Cognacvaten / fûts de Cognac en gebotteld op 46% ABV. Niet Schotland. Ook niet proberen Schotland te zijn. Dit is Zuid-Frankrijk in je glas. Landa’s ligt in de Aveyron, vlak bij het prachtige dorpje Brousse-le-Château, tussen oude stenen, heuvels en graanvelden. En het verhaal gaat verder terug dan whisky. In 1957 begon Justin Thiers met het distilleren van druivendraf in Aveyron. In 1970 stapte zijn zoon Raoul erbij en hield hij de familietraditie levend tot 2005. Daarna bracht Mathieu Recoules in 2017 het ambacht opnieuw tot leven in Lestrade, met één duidelijk doel: Franse whisky maken met een eigen identiteit. Geen groot fabrieksgevoel hier. Meer een kleine Franse distilleerderij die rustig haar eigen weg kiest, met geduld, trots en echt savoir-faire.
En eerlijk… deze whisky is gewoon heerlijk.
Neus:
Nootachtig, warm en rijp. Rozijnen, eikenhout, rood fruit en vijgen, met een zachte toon van vanille die alles mooi afrondt.
Smaak:
Hints van leer en tabak, gedroogd fruit en een klein bittertje van het hout. Zoet en licht kruidig, met zelfs een frisse mentholtoets die hem interessant houdt.
Afdronk:
Middellang. Eikenhout, zoethout, cereal en kruidigheid die langzaam overgaan in een licht bittere afdronk.
Je proeft de passie hier. Niet op een schreeuwerige “kijk mij eens” manier, maar juist in de details. Er zit zo’n licht rustiek Frans randje aan, een beetje terroir, waardoor hij anders voelt dan de bekende whiskyroute. En precies daarom vind ik hem zo leuk. Het herinnert je eraan dat goede whisky niet altijd uit de landen hoeft te komen die we al uit ons hoofd kennen. Soms moet je gewoon iets verder kijken. Naar Frankrijk bijvoorbeeld. Want flessen zoals deze laten zien dat er nog zó veel te ontdekken valt. En eerlijk… dit is een hele mooie reden om daarmee te beginnen.
