boeken
Ontdek een nieuwe whiskywereld: Nederland & België op hun best
Whisky is veel meer dan Schotland. In Whisky van de Lage Landen neemt Wieger Favier je mee op een gedetailleerde en hartstochtelijke ontdekkingsreis door de opbloeiende distilleercultuur van Nederland en België. Dit boek is geen vluchtige trendwatch, het is een zorgvuldig samengesteld portret van makers, methodes en smaken die bewijzen dat de Lage Landen hun eigen, herkenbare bijdrage leveren aan de wereld van malt en craft spirit.
Nederland en België kennen een snelle opkomst van kwaliteitsdistilleerderijen. Whisky van de Lage Landen is de eerste must-have gids die deze beweging zowel historisch als sensorisch duidt. Of het nu gaat om een milde, fruitige single malt uit de polder of een karaktervolle vatfinish met lokale wijnvaten dit boek legt uit waarom die smaken ontstaan en wie ze maakt.
Wat vind je in dit boek?
Wieger Favier combineert journalistieke scherpte met liefde voor het ambacht. Het resultaat is een rijk geïllustreerd naslagwerk waarin je vindt:
- Portretten van meer dan twintig distilleerderijen – van pioniers tot jonge, experimentele kleinschalige makers.
- Achtergrondverhalen over productie, van mouten en distillatie tot vatenkeuze en finishing.
- Proefnotities en smaakprofielen die je helpen herkennen wat typisch is voor Nederlandse en Belgische whisky’s.
- Praktische hoofdstukken over wetgeving, lokale grondstoffen en de logistieke uitdagingen van lagering in ons klimaat.
- Fotografie en visuele reportage die de sfeer van distilleerderijen, vatenhuizen en het landschap vangt.
Whisky van de Lage Landen van Wieger Favier is een onmisbaar naslagwerk voor de moderne whiskyliefhebber. Voeg dit boek vandaag nog toe aan je collectie en ontdek de eigenheid van Nederlandse en Belgische whisky.
Nederlands / Hardcover / 192 pagina’s
Bestellen kan hier: KLIK
