persbericht
door Jan Smits
Een zeldzame sherry cask whisky, 56 jaar gerijpt, gelimiteerd tot slechts 200 flessen.
Sommige flessen zijn gemaakt om te drinken… andere voelen alsof ze decennia hebben gewacht om geopend te worden. Dit is zo’n fles.
Gedistilleerd in september 1968 en uitgebracht in 2026 ter ere van 200 jaar The GlenDronach distillery, is deze 56 jaar oude single malt de oudste en meest prestigieuze release die de distilleerderij ooit heeft gepresenteerd.
Wereldwijd bestaan er slechts 200 flessen. Een subtiele knipoog naar twee eeuwen vakmanschap… en een herinnering dat geduld alles is in deze ambacht. Maar wat deze whisky écht definieert, is zijn reis. Meer dan 40 jaar rijping in Oloroso sherryvaten, waarin langzaam lagen van diepte, rijkdom en dat onmiskenbare GlenDronach-karakter zijn opgebouwd. Daarna, in 2014, werd de spirit overgebracht naar Pedro Ximénez hogsheads voor het laatste hoofdstuk. Niet om te overheersen… maar om te verdiepen. Te verfijnen. Het verhaal compleet te maken.
Gebotteld op natuurlijke vatsterkte van 44,9% ABV, precies zoals het vat het bedoeld heeft.
Neus:
Een wereld van donkere sherry, zwart fruit, gepolijst eikenhout, cacao en gekarameliseerde dadels.
Smaak:
Zwarte kersen, rozijnen, chocolade en zachte citrus tonen die balans brengen in de rijkdom.
Afdronk:
Lang, gelaagd en elegant… als een langzaam vervagende echo die niet wil verdwijnen.
Master Blender Dr. Rachel Barrie omschrijft het als een “Sherry Crescendo” — een opbouw van smaken die zich in golven ontvouwt. En eerlijk… die beschrijving voelt precies goed. Zelfs de presentatie vertelt een verhaal. Een handgeblazen kristallen decanter met koperen details, geplaatst in een met de hand vervaardigde kast van Amerikaans zwart walnotenhout. 148 afzonderlijke elementen. Ongeveer 80 uur vakmanschap… alleen al voor de kist. Dit is tijd, hout, spirit en geduld die samenkomen over meer dan een halve eeuw.
