Millstone Special No. 37 – 20 Years Old Virgin American Oak Rye
blog
door Jan Smits
Tijdens The Art of Drinks in Amsterdam werd de nieuwe Millstone Special No. 37 gepresenteerd — een 20 jaar oude rye whisky van Zuidam Distillers, volledig geproduceerd in Baarle-Nassau.
Deze bijzondere expressie werd gedistilleerd op 11 januari 2005 en rijpte gedurende twee decennia in een Virgin American Oak-vat (#693).
De whisky is op 20 augustus 2025 gebotteld op vatsterkte (48,8%), non chill-filtered en zonder kleurstoffen.
De oplage is beperkt tot slechts 135 flessen. De Special No. 37 toont de kracht van traditioneel Nederlands vakmanschap: een complexe, kruidige rye met rijke tonen van karamel, honing, geroosterd eikenhout en een subtiel rokerige toets. De afdronk is lang, warm en harmonieus.
