Nc’nean ‘Huntress: Lemon Meadow’

persbericht

door Jan Smits

Nc’nean onthult ‘Huntress: Lemon Meadow’ – een levendige lentebotteling vol frisheid

Onafhankelijk, biologisch en onbeschaamd experimenteel – Nc’nean blijft de grenzen van wat Schotse whisky kan zijn, verleggen. Hun nieuwste seizoensgebonden release, Huntress: Lemon Meadow, is een frisse en florale ode aan de lente, gevangen in een glas. Deze editie uit 2025 in de Huntress-serie draait volledig om het vakmanschap van fermentatie. Nc’nean gebruikte een gistsoort die normaal gesproken wordt ingezet bij de productie van Franse mousserende wijn. Het resultaat is een zachte, gelaagde single malt met tonen van citroensorbet, verse kamille en boterige shortbread.

Gebotteld in maart 2025 op 48,5% alcohol, blijft Lemon Meadow trouw aan Nc’neans kernwaarden:
• 100% biologisch geteelde Schotse gerst
• Natuurlijke kleur, niet koud gefilterd
• Gefermenteerd met Anchor-, Fermentis- en DistilaMax LM-gist
• Gerijpt in Nc’neans kenmerkende huisstijl-vaten (gevuld in april 2019 – zonder officiële leeftijdsaanduiding, conform de regels voor Scotch whisky)

Lemon Meadow is meer dan zomaar een whisky – het is een inkijkje in Nc’neans vooruitstrevende visie. Romig, fris en met een vleugje wilde elegantie is deze gelimiteerde botteling een verfrissende interpretatie van traditie. Ideaal voor avontuurlijke geesten en nieuwsgierige liefhebbers.