Compass Box Nonsense
persbericht
door Jan Smits
Compass Box duikt in het concept van “teaspooned” whisky, waarbij een single malt juridisch gezien wordt omgezet in een blended malt door een minieme hoeveelheid van een andere whisky toe te voegen. Denk bij voorbeeld aan Burnside (The Balvenie met een theelepel Glenfiddich).
Volgens hen is dit op zichzelf al een beetje onzin en brengt hen tot de vraag: “Wanneer is een blend eigenlijk helemaal geen blend?”
Zoals altijd neemt Compass Box een diepgaande en doordachte houding aan ten opzichte van whisky, de regelgeving en gangbare praktijken in de industrie.
Compass Box Nonsense is een blended malt, samengesteld uit:
• “Westport” Highland Malt, gerijpt in refill sherry butts
• “Williamson” Islay Malt, gerijpt in first-fill bourbonvaten en refill American oak hogsheads
Gebotteld op 51% ABV, zonder koude filtratie, licht gefilterd en zonder kunstmatige kleurstoffen. In totaal zullen 4.200 flessen beschikbaar zijn, zoals op het etiket vermeld staat.
