Wynand Fockink barrel aged korenwijnIslay cask finish

blog

by Confessions of a Whiskyfreak

Vandaag bespreken we weer eens een malternative. Dit keer een malternative waar een voor mij extra leuk verhaal aan zit want ik heb een heel klein beetje kunnen helpen met het maken van het eind product….

Hoe dat precies zit… dan moeten we iets terug in de tijd.

Januari 2023, restaurant Hielander in Alkmaar:

Ik zit te genieten van een proeverij van de Scotch Malt Whisky Society onder leiding van Monique in het restaurant Hielander van Wullie Macmorland. Mijn favoriete restaurant en die avond is er een speciaal whisky diner met het thema: SMWS. [lees verder]