Welkom bij de elfde aflevering van Whisky in films. In deze rubriek zoeken we de momenten op waarop een echte fles whisky in beeld komt: wat staat er op tafel, wat zit erin, en waarom past juist die whisky bij de scène? Deze keer kijken we niet naar James Bond zelf, maar naar zijn baas. Want M, gespeeld door Judi Dench, had in de Bondfilms met Pierce Brosnan een opvallende smaakontwikkeling.
De scènes
GoldenEye (1995). In de eerste Bondfilm met Pierce Brosnan maakt Judi Dench haar debuut als M, de eerste vrouwelijke M in de reeks. Bij hun eerste gesprek in haar kantoor biedt ze Bond een drankje aan. Geen Schotse whisky, maar bourbon: haar drank naar keuze. Een nieuwe baas, met een nieuwe smaak.
The World Is Not Enough (1999). Vier jaar later is M overgestapt op Schotland. Op haar kantoor staat een fles Talisker, en ze schenkt Bond een glas in. Bond doet er vervolgens ijs bij, iets wat de distilleerderij zelf niet aanraadt. Onder het genot van die whisky hoort Bond over de aanslag op Sir Robert King.
Die Another Day (2002). In Brosnans laatste Bondfilm is M haar keuze trouw gebleven. Opnieuw staat er een fles Talisker 10 Year Old bij haar in beeld.
De whisky: Talisker 10 Year Old
Talisker komt van het Schotse eiland Skye en staat bekend om zijn maritieme, peperige en licht rokerige karakter. Een stevige whisky voor een stevige baas.
| Kenmerk | Detail |
|---|---|
| Type | Single malt Scotch whisky |
| Distilleerderij | Talisker, Isle of Skye |
| Leeftijd | 10 jaar |
| Alcohol | 45,8% |
| Stijl | Maritiem, peperig, licht rokerig |
Het etiket dat je vandaag in de winkel ziet, wijkt een beetje af van de fles in de films. De whisky erin is nog altijd dezelfde klassieker.
Weetjes
- M blijft wisselen. Ook in de Bondfilms met Daniel Craig heeft M haar eigen smaak. In Skyfall (2012) drinkt ze Courvoisier VSOP-cognac, en op haar kantoor staat Macallan.
- Geen ijs, meneer Bond. Dat Bond ijs in zijn Talisker doet, zal niet iedere liefhebber kunnen waarderen. Wil je de whisky openen, probeer dan liever een paar druppels water.
- Niet de enige superheld. Talisker duikt ook elders op. In Zack Snyder’s Justice League (2021) viert butler Alfred (Jeremy Irons) de overwinning met een glas Talisker 25 Year Old.
Zelf proeven
Talisker 10 is goed verkrijgbaar en een prima kennismaking met whisky van de Schotse eilanden. Schenk een glas in bij een van de Brosnan-films, en doe het zoals M: zonder ijs.
Volgende keer
Een huurmoordenaar, een chic restaurant, en een vrouw die weet dat haar tijd erop zit. Ze bestelt nog één keer het beste wat er is: een whisky van een legendarische distilleerderij die jarenlang dicht was. Welke film en welke fles? Dat lees je morgen in de volgende aflevering van Whisky in films.
