The Chuan Pure Malt Whisky (40% ABV) is mijn eerste echte diepe duik in Chinese single malt \u2013 een prestige Chinese whisky van \u53e0\u5ddd The Chuan Malt Whisky Distillery in Emeishan, Sichuan, aan de voet van Mount Emei, een UNESCO Werelderfgoedberg.
Het maakt deel uit van de Pernod Ricard-familie en is \u00e9\u00e9n van de eerste prestige Chinese malt whisky\u2019s, gemaakt voor whiskyliefhebbers die graag nieuwe world whisky-regio\u2019s en Asian single malt ontdekken. De distilleerderij ligt in groene heuvels, met een rivier die door de vallei snijdt en mist die over de bergen hangt. Als je houdt van whiskyreizen en architectuur, is dit gevaarlijk voor je bucketlist.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Scherm\u00adafbeelding-2025-12-02-om-13.09.38-1024x580.png\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Scherm\u00adafbeelding-2025-12-02-om-13.09.48-1024x571.png\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Scherm\u00adafbeelding-2025-12-02-om-13.09.57-1024x574.png\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Scherm\u00adafbeelding-2025-12-02-om-13.10.06-1024x571.png\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Scherm\u00adafbeelding-2025-12-02-om-13.10.16-1024x683.png\")
<\/figure><\/li>![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Scherm\u00adafbeelding-2025-12-02-om-13.10.26-1024x578.png\")
<\/figure><\/li><\/ul><\/a><\/a><\/a><\/div><\/div><\/div>\n\n\n\nNeri&Hu ontwierp het geheel rond het oude Chinese idee van berg en water. Lage productiebouwen met pannendaken en twee bezoekerscentra in de vorm van een cirkel en een vierkant \u2013 hemel en aarde in beton en koper. De echte showstopper is het ronde proefpaviljoen: een verzonken koepel waar water uit de lucht valt in een brede koperen schaal in het midden, omringd door verborgen proefruimtes.
Het voelt als een stille whiskytempel, gebouwd van steen, water, licht en vuur \u2013 zo\u2019n distilleerderijbezoek waar je met gemak een hele China-trip omheen plant. Datzelfde verhaal ligt letterlijk in je hand. De verpakking van Nude Brand Creation spiegelt de distilleerderij: het baksteenpatroon loopt rond de fles, de schouders volgen de lijnen van het paviljoen en de koepel in de bodem cre\u00ebert een gloeiende whiskyschijf, net als het koperen bassin in de tasting hall. Het 360\u00b0-label toont Mount Emei en stromend water, en de halsvorm knikt naar de grote koperen pot stills in de still house.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Naamloos-768x1024.jpg\")
<\/figure>\nIn de fles leunt The Chuan vol op Chinese terroir. Er wordt gebruikgemaakt van zowel Chinese als Europese gerst en de whisky rijpt in Amerikaanse ex-bourbonvaten (vanille en zachte vruchten), Spaanse ex-sherryvaten (rijkere zoetheid) en Chinees eikenhout uit het Changbai-gebergte, dat een sandelhout \/ mandarijnschil-karakter in de afdronk geeft. Berg, water, koper en baksteen \u2013 van Emeishan naar mijn glas in \u00e9\u00e9n slok. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\nNeus<\/strong>:
Zachte, dessertachtige zoetheid als start: vanillefudge, lichte karamel en honing. Daarna wordt het citrusgedeelte wakker \u2013 sappige sinaasappel, mandarijnschil en een lepeltje abrikozenjam \u2013 met zachte eik en warme bak\u00adkruiden op de achtergrond.
Smaak<\/strong>:
Opmerkelijk vol voor 40%. Eikkruiden, karamel en geroosterde noten voeren de leiding, verpakt in een romige textuur. Honing, rijpe nectarine en bitter\u00adsinaasappelschil houden het levendig, met een tikje zwarte peper, een vleugje donkere chocolade en een heel lichte hint van dennennaalden richting het einde.
Afdronk<\/strong>:
Middellang, zacht drogend met warme houttonen, frisse citrus en een laatste echo van mandarijnschil en milde kruiden. Het is nog steeds een jonge Chinese whisky, maar nu al barstensvol karakter \u2013 floraal, fruitig, romig en mooi gelaagd.<\/p>\n<\/div>![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Naamloos2-768x1024.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\nAls je gek bent op whiskyreizen, Asian single malt en nieuwe world whisky-regio\u2019s ontdekken, voelt deze eerste The Chuan Pure Malt-release echt als het openingshoofdstuk van een lange Emeishan-whiskystory. En ik ben heel blij dat ik alvast pagina \u00e9\u00e9n heb mogen proeven.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/449464369_3549834138641741_6932948904609263452_n-1024x768.jpg\")
<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"persbericht door Jan Smits The Chuan Pure Malt Whisky (40% ABV) is mijn eerste echte diepe duik in Chinese single malt \u2013 een prestige Chinese whisky van \u53e0\u5ddd The Chuan…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2875,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[48,46],"tags":[151,47,313],"class_list":["post-2867","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-persbericht","category-tdwa-nieuws","tag-jan-smits","tag-tdwa-nieuws","tag-the-chuan"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Scherm\u00adafbeelding-2025-12-02-om-13.10.46.png","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2867","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2867"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2867\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2877,"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2867\/revisions\/2877"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2867"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}