WHISKY. GECRE\u00cbERD DOOR VROUWEN. GEWORTELD IN TRADITIE. GEBOTTELD MET EEN DOEL.<\/strong>
Net wanneer je denkt dat Japan al zijn whiskykaarten op tafel heeft gelegd \u2014 bam<\/p>\n\n\n\n
\u2014 verschijnt Sakhrani. Niet uit Kyoto. Niet uit Hokkaido. Deze whisky komt uit het ongetemde, weelderige hart van Okinawa. Gedurfd. Zielvol. En ongegeneerd anders. Achter het roer? Twee vrouwen die de regels herschrijven:<\/p>\n\n\n\n
Sabrina Sakhrani \u2013 geboren in Itali\u00eb, met visie en lef.<\/p>\n\n\n\n
Ayako Ikehara \u2013 vijfde generatie distillateur, diep geworteld in Okinawa en gewapend met eeuwenoude wijsheid. Samen cre\u00eberden ze iets wilds, verfijnds en stilletjes revolutionairs. Wat maakt Sakhrani zo uniek?<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Scherm\u00adafbeelding-2025-07-04-om-11.35.54-684x1024.png\")
<\/figure>Gerijpt op inheemse Japanse eik \u2014 ja, Mizunara!<\/p>\n\n\n\n
Gebruikt mineraalrijk water uit heilige bergen<\/p>\n\n\n\n
Ge\u00efnspireerd op Awamori, Okinawa\u2019s oeroude destillaat<\/p>\n\n\n\n
En maatschappelijk betrokken: een deel van de opbrengst gaat naar Ogimi Village \u2014 thuisbasis van Japan\u2019s oudste (en waarschijnlijk wijste) bewoners. Zelfs het logo \u2014 een elegante zwaan in de vorm van een \u201cS\u201d \u2014 vertelt een verhaal: \u2022 \u6afb (Sakura) = vernieuwing \u2022 \u5f10 (Twee) = nalatenschap, samenwerking, co-creatie \u2e3b <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
Neus<\/strong> Smaak<\/strong> Afdronk<\/strong> Ik volg Sakhrani al een tijd met bewondering \u2014 hun verhaal, hun filosofie, hun energie.<\/p>\n\n\n\n persbericht door Jan Smits WHISKY. GECRE\u00cbERD DOOR VROUWEN. GEWORTELD IN TRADITIE. GEBOTTELD MET EEN DOEL. Net wanneer je denkt dat Japan al zijn whiskykaarten op tafel heeft gelegd \u2014 bam…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2465,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false,"_members_access_role":[],"_members_access_error":""},"categories":[48,46],"tags":[151,265,47],"class_list":["post-2462","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-persbericht","category-tdwa-nieuws","tag-jan-smits","tag-sakhrani","tag-tdwa-nieuws"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
Zoete granen, geroosterde noten, gedroogde abrikozen en gouden rozijnen. Subtiele kruiden als kaneel, gember en kruidnagel, met tonen van kokos, melkchocolade en een vleugje sinaasappelschil.<\/p>\n\n\n\n
Waar de neus geruststelt, daagt de smaak uit: droog en kruidig. Romig mondgevoel, subtiele bitterheid, verwarmende kruiden en duidelijk eikenhout.<\/p>\n\n\n\n
Medium-lang. Droog en licht tanninerijk, met tonen van zwarte thee, cacaonibs en een warme gembertoets. 47% alcohol en verder heeft het niets nodig. Behalve tijd.<\/p>\n<\/div>![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/01-1-768x1024.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/449464369_3549834138641741_6932948904609263452_n-1024x768.jpg\")
<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"