VIER KLIMATEN. VIER MALTS. \u00c9\u00c9N GEDURFDE SERIE<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n
De APEX Terroir Series van M&H Distillery Elke whisky rijpte in een totaal ander Isra\u00eblisch klimaat \u2014 en elke fles vertelt zijn eigen krachtige verhaal:<\/p>\n\n\n\n Dead Sea | 57,4% Gerijpt op 351 meter onder zeeniveau in extreme woestijnhitte \u201cHet klimaat bij de Dode Zee \u2013 het laagste punt op het land \u2013 is veel meedogenlozer dan de ansichtkaarten doen vermoeden. Deze expressie, rijk aan mineraliteit en kruidigheid met een mooie ronde zoetheid, biedt een zeldzaam kijkje in een van de meest extreme whisky-terroir-experimenten ooit.\u201d \u2013 Tomer Goren<\/p>\n\n\n\n Jerusalem Mountains | 55,4% Gerijpt op 576 meter hoogte, tussen koele, dennenrijke heuvels \u201cGerijpt in de koele hooggelegen dennenbossen rond Jeruzalem, ondergaat deze whisky een trage en zachte rijping. Het resultaat is een lichte, frisse expressie met groene, kruidige tonen en een heldere frisheid die het bosrijke terroir perfect weerspiegelt.\u201d \u2013 Tomer Goren<\/p>\n\n\n\n Negev Desert | 54,2% Gerijpt op 563 meter in de ruige heuvels van Arad \u201cDe dagelijkse uitzetting en inkrimping van de vaten op 563 meter hoogte zorgen voor een zachte maar actieve rijping, wat resulteert in een delicate, fruitige whisky met een droge afdronk die uniek is voor deze droge regio.\u201d \u2013 Tomer Goren<\/p>\n\n\n\n Sea of Galilee | 56,2% Gerijpt op \u2013154 meter, waar het Meer van Galilea de Jordaan ontmoet \u201cEen uitgebalanceerde rijping, versterkt door druif-gebaseerde Marc-vaten, met een klimaat dat zowel zoetheid als kruidigheid versterkt. Het resultaat is een gedurfde, fruitige whisky met een rijke, geconcentreerde warmte en gelaagde complexiteit.\u201d \u2013 Tomer Goren persbericht door Jan Smits VIER KLIMATEN. VIER MALTS. \u00c9\u00c9N GEDURFDE SERIE. De APEX Terroir Series van M&H DistilleryVan de verzengende hitte bij de Dode Zee tot de koele bossen van…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2370,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[48,46],"tags":[151,249,250,47],"class_list":["post-2365","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-persbericht","category-tdwa-nieuws","tag-jan-smits","tag-mh-distillery","tag-milk-honey","tag-tdwa-nieuws"],"aioseo_notices":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/05.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2365","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2365"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2365\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2371,"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2365\/revisions\/2371"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2365"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2365"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2365"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Van de verzengende hitte bij de Dode Zee tot de koele bossen van Jeruzalem \u2014 dit is geen gewone whisky. Dit is terroir dat volledig losgaat. Vanaf het begin begeleid door de legendarische Dr. Jim Swan, die het potentieel van deze regio meteen zag als een echte \u2018speeltuin voor whisky-innovatie\u2019. Het resultaat: jarenlange experimenten, lef en visie, allemaal samengebracht in \u00e9\u00e9n unieke serie.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/01-2-97x300.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/02-2-97x300.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/03-1-97x300.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/04-97x300.jpg\")
<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
Welk terroir zou jij als eerste willen ontdekken?<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.thedutchwhiskyassociation.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/449464369_3549834138641741_6932948904609263452_n-1024x768.jpg\")
<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"